| 20597 |
gist in het deeg doen |
desemen:
gis in het deig doon (L268p Velden)
III-2-3
|
|
| 25797 |
gistbakken |
gistkuip:
gęsbakǝ (Q095p Maastricht)
II-2
|
|
| 20977 |
gisten |
aanzetten:
gęstǝ (Q095p Maastricht),
beschimmelen:
gaeste (L216p Oirlo),
giste (Q034p Merkelbeek),
desemen:
gesjte (Q120p Heerlerbaan/Kaumer),
geste (L217p Meerlo),
giste (L271p Venlo),
gistə (L299p Reuver, ...
L271p Venlo),
gèste (L270p Tegelen),
gisten:
g ̇ęsǝ (L362p Opitter),
gestǝ (Q099p Meerssen, ...
Q101p Valkenburg,
L210p Venray),
gisten (L294p Neer, ...
L387p Posterholt),
giǝstǝ (Q078p Wellen),
gē.stǝ (L290p Panningen),
gęstǝ (L325p Horn, ...
Q095p Maastricht),
gɛstǝ (L318p Stramproy, ...
L289p Weert),
De höbs neet genóg sókker biij de zjem gedoon, heer begós te giste
giste (Q095p Maastricht),
grijpen:
g ̇ęsǝ (L362p Opitter),
gestǝ (L292p Heythuysen, ...
Q099p Meerssen,
L387p Posterholt,
Q032p Schinnen),
giǝstǝ (Q078p Wellen),
gē.stǝ (L290p Panningen),
gęstǝ (Q095p Maastricht),
gīstǝ (P120p Alken),
gɛstǝ (L318p Stramproy, ...
L289p Weert),
het voorrijzen in de trog:
gęstǝ (L269a Hout-Blerick, ...
Q095p Maastricht),
nagisten:
gestǝ (L387p Posterholt),
giǝstǝ (Q078p Wellen),
parelen:
gistə (K314p Kwaadmechelen),
alleen bij het openen van de fles
gèsse (L366p Gruitrode),
alleen bij openen fles
gèsse (L416p Opglabbeek),
bij opening fles
gèsse (L417p As),
rijzen:
gisten (P176a Melveren),
zuurdeeg maken:
gē̜štǝ (Q201p Wijlre)
II-1, II-2, III-2-3
|
|
| 25787 |
gister |
gistkelderpersoneel:
g ̇esǝr (L362p Opitter),
gister (L250p Arcen)
II-2
|
|
| 25808 |
gistgoten |
gistgoot:
gɛsgø̄tǝ (L325p Horn)
II-2
|
|
| 21020 |
gisting |
gisten:
gīsteŋ (P120p Alken),
zuurtijd:
gisting (P176p Sint-Truiden)
II-1, II-2
|
|
| 25816 |
gistkamer |
gistruimte:
g ̇ęskā.mǝr (L362p Opitter)
II-2
|
|
| 19564 |
gistkaraf |
schenkkan:
gistkaraf (L282p Achel)
III-2-1
|
|
| 25816 |
gistkelder |
gistruimte:
geskęldǝr (Q095p Maastricht, ...
Q101p Valkenburg),
geskɛldǝr (L325p Horn),
gestkęldǝr (L325p Horn, ...
L210p Venray),
gestkɛldǝr (L294p Neer),
gistkelder (L250p Arcen),
gē.skęldǝr (L290p Panningen),
gęskęldǝr (Q095p Maastricht, ...
L318p Stramproy),
gīskaldǝr (P120p Alken),
legerkelder:
gęskęldǝr (Q095p Maastricht)
II-2
|
|