e-WLD begrippen 

 
 
Filteren...

Overzicht

Gevonden: 1

BegripTrefwoord: dialectopgave (plaats)Omschrijving
kiemruimte kelder: kęldǝr (Maastricht, ... ), kiemkelder: kimkęldǝr (Maasbracht), kiemzaal: kimzawǝl (Kerkom), moutkelder: moutkelder (Stramproy), mǭtkɛldǝr (Stramproy) De ruimte waarin men het geweekte brouwgraan laat kiemen. Omdat dit proces bij een constante temperatuur van 7 tot 10 graden Celsius moet geschieden, gebeurt het kiemen vaak in een kelder. De woordtypen "moutkelder", "kiemkelder" en "kelder" wijzen dan ook daarop. [N 35, 2; N 35, 3; N 35, 23] II-2